Stadig flere hoteller og restauranter velger å implementere digitale løsninger, selv om pandemien nå ser ut til å gå mot slutten. Hvorfor? Vel, fordelene med digitalisering strekker seg langt utover pandemien, ikke minst for hotellrestauranter.
Med en restaurant-app kan du vise digitale menyer og tilby bestilling og betaling på nett. Gjestene kan enkelt bruke mobilkameraet sitt til å skanne en QR-kode ved bordet eller på rommet, for å se den digitale menyen i appen.
En digital løsning i hotellets restaurant trenger ikke å erstatte personlig service. F.eks. kan besøkende velge å lese menyen digitalt, bestille personlig fra en servitør og deretter skanne kvitteringen for å gjennomføre betalingen i appen.
Så hva er fordelene for deg som hotellvirksomhet? Her har vi satt opp tre gode grunner til at hotellkjøkkenet kan forbedre driften ved hjelp av en restaurant-app.
1. Oppdatere menyer i sanntid
En stor fordel med digitale menyer er at du kan endre på dem når du vil. Det betyr også at du enkelt kan fornye eller sesong-tilpasse menyen din, uten å måtte lage nye for fysisk å skrive ut i mange eksemplarer.
Å kunne oppdatere menyen digitalt forenkler også det daglige arbeidet. Er det slutt på rekesmørbrød, kan kjøkkenet enkelt oppdatere menyen i sanntid. På denne måten unngår du skuffede gjester, samtidig som arbeidet for serveringspersonalet blir smidigere.
2. Øke mersalget
Når mat og drikke kan bestilles med et enkelt tastetrykk på mobilen, blir tjenestene mer tilgjengelige for gjesten. Spesielt når det kommer til romservice. Gjesten vurderer kanskje å bestille en flaske med bobler, frokost på rommet eller litt nattmat? Elliminering av prosesser som kan oppleves som litt anstrengende (ringe resepsjonen for å gjennomføre en bestilling) senker terskelen og kan føre til at hotellgjestene bestiller mer.
Med en restaurant-app har du også mulighet til å vise tilbud og sende meldinger til gjestenes mobiltelefoner. Det kan både være tilbud til boende gjester og tilbud til tidligere gjester.
3. Tilby kontaktløs bestilling
Å kunne nyte av et trygt restaurantbesøk smittevernmessig, vil helt sikkert være viktig for mange også fremover. Det er imidlertid flere grunner til at mange setter pris på kontaktløse bestillinger. De kan ta sine valg i fred og ro, de har full kontroll på hva som bestilles og de kan følge med på bestillingen.
QR-kode og gjeste-app i samarbeid med Nonius
Som en del av sin komplette løsning for en digital gjestereise, tilbyr nå VisBook sin samarbeidspartner, Nonius, en restaurant-app for hoteller og feriesteder. Løsningen er integrert med VisBook PMS og dermed vises gjestenes bestillinger automatisk i POS.
Unikt for Nonius sin løsning er at utseendet på restaurant-appen kan tilpasses helt etter hotellets varemerke. Det samme gjelder også for Nonius gjeste-app, som blandt annet inneholder innsjekking, mobilnøkkel, rom- og TV-kontroll og chat.
Gjeste-appen og restaurant-appen er integrert. For hoteller som også bruker gjeste-appen, vil gjestene få direkte tilgang til restaurant-løsningen fra appens startside. Appen kan enkelt nås gjennom en QR-kode eller nedlastning.
