Stadig flere hoteller og restauranter vælger at implementere digitale løsninger, selvom pandemien nu ser ud til at være ved at være slut. Hvorfor det? Jo, fordelene ved digitaliseringen strækker sig langt ud over pandemien, ikke mindst for hotelrestauranter.
Med en restaurant-app kan du vise digitale menuer og tilbyde bestilling og betaling online. Gæster kan enkelt anvende deres mobilkamera til at scanne en QR-kode ved bordet eller på værelset og bliver sendt direkte til den digitale menu i appen.
En digital løsning i hotelrestauranten behøver ikke at erstatte personlig service. Besøgende kan fx vælge at læse menuen digitalt, bestille personligt hos en tjener og derefter scanne kvitteringen for at foretage betalingen i appen.
Hvad er fordelene for dig som hotelvirksomhed? Her lister vi tre stærke grunde til, at hotelkøkkenet kan forbedre driften ved hjælp af en restaurant-app.
1. Opdater menuer i realtid
En stor fordel ved digitale menuer er, at du kan ændre dem, når du vil. Det betyder, at du enkelt kan forny eller sæsontilpasse din menu uden at skulle tænke på at trykke nye menukort.
Det forenkler også det daglige arbejde at kunne opdatere menuen med det samme. Er det populære smørrebrød med rejer udsolgt? Køkkenet kan enkelt opdatere menuen i realtid. På den måde undgår du at skuffe gæsterne, samtidig med at arbejdet for serveringspersonalet bliver mere smidigt.
2. Øg mersalget
Når mad og drikke kan bestilles med et enkelt tryk på mobilen, bliver tjenesterne mere tilgængelige for gæsten. Specielt, når det handler om roomservice. Overvejer gæsten at bestille en flaske bobler? Morgenmad på værelset? Natmad? Elimineringen af processer, som kan opleves lidt anstrengende (som at ringe til køkkenet for at foretage en bestilling) sænker tærsklen og medfører, at hotelgæsterne bruger flere penge.
Med en restaurant-app har du også mulighed for at vise tilbud og sende notifikationer til dine gæsters mobiler. Det kan dels være tilbud til gæster, som befinder sig på hotellet, dels tilbud til tidligere gæster.
3. Tilbyd kontaktløs onlinebestilling
Det vil sikkert fortsat være vigtigt for mange at kunne nyde et restaurantbesøg, som er sikkert ud fra et smittesynspunkt. Men der er flere grunde til, at gæster værdsætter kontaktløse bestillinger. De kan træffe deres valg i ro og fred, de har fuld kontrol over, hvad der bestilles, og de kan følge deres ordre fra bestilling til bord.
QR-kode og gæste-app i samarbejde med Nonius
Som en del af sin totalløsning til en digital gæsterejse tilbyder VisBooks samarbejdspartner Nonius en restaurant-app til hoteller og ferieanlæg. Løsningen er integreret med VisBook PMS, og dermed vises gæsternes bestillinger automatisk i POS.
Det er unikt for Nonius løsning, at grænsefladen i restaurant-appen kan tilpasses helt til hotelvirksomhedens brand. Det samme gælder Nonius’ gæste-app, som blandt andet indeholder indcheckning, mobilnøgle, værelses- og tv-styring og chat.
Gæste-appen og restaurant-appen er integrerede. For virksomheder, som også bruger gæste-appen, kommer hotellets gæster til restaurantløsningen direkte fra appens startside. Det er let at få adgang til appen via en QR-kode eller ved at downloade den.
