Kampvilje og utholdenhet i en spesiell tid

Posted on: 08/12/20

Kampvilje og utholdenhet i en spesiell tid

Enten du er ute etter stille refleksjon i varme kilder eller en uforglemmelig konferanse med tilhørende aktiviteter (event. begge deler), så kan Hotell Mossbylund med stolthet tilby et hotell som passer for de fleste anledninger og gjester. Velkommen til å nyte sjøluft, aktiviteter og spa på sørkysten av Skåne!

Siden 2002 har hotellet vært under samme regi og har opp gjennom årene utviklet seg i samråd med gjestenes ønsker. I dag har Mossbylund plass til 90 overnattingsgjester og kan tilby 7 forskjellige konferanselokaler. Til tross for utvidelse og vekst har hotellet klart å beholde sin intime atmosfære og det er nettopp derfor gjestene kommer tilbake.

Hvordan håndterer Mossbylund koronakrisen

Våren 2020 gikk hotellet fra å ha et helårsbelegg på 96% til i april å lande på 48%. Ingrid Svensson, administrerende direktør på Hotell Mossbylund forteller hvordan pandemien fikk dem til å forandre tenkemåte:

– Så å si alle konferanser ble kansellert på to dager og de private bookingene forsvant helt. Vi lagde et nytt uttrykk; 50 er de nye 100. Og vi sa til hverandre at 50% belegg tilsvarer fullt belegg.

Som i de fleste bedrifter innen reiselivsbransjen ble Hotell Mossbylund rammet hardt og plutselig. Allerede tidlig i vår begynte de ansatte på Mossbylund å tenke nytt for å gjøre det beste ut av situasjonen.

– Vår automatiske reaksjon var at vi allerede på ettermiddagen den 11. mars, ga mer eller mindre blaffen i alle avbestillingsregler. Dette gjaldt både innkommende og eksisterende bookinger, private så vel som konferanser. Konferansebookingene så vi ikke noe mer til gjennom våren, men i begynnelsen av august rant de inn igjen som i et vanlig år. Dette skyldtes i stor grad vår sjenerøse håndtering av kanselleringene. Noe vi vil fortsette med gjennom hele pandemien. I tillegg ble buffèer fjernet med umiddelbar virkning for å unngå køer. Dette har betydd mye mer arbeid og høye personalkostnader, men er enormt viktig. Vi vil fortsette å kjempe videre med dette, sier Ingrid.

Hotell Mossbylund er like mye en lokal favoritt, som et reisemål i vakre Skåne. Ved å ta en titt på Mossbylund i sosiale medier og besøke deres hjemmeside, får du en sterk følelse av at dette er et hotell hvor personalet brenner for arbeidsplassen sin. Ingrid forteller om det sterke engasjementet fra både gjester og ansatte:

– Lokale gjester dukket opp når krisen var som verst og deres omsorg berørte oss sterkt. Gavekort ble kjøpt. Treningskort ble kjøpt. Det var kaffebesøk. Mat ble hentet. Og plutselig etterlyste noen salg av vafler utendørs i lys av vårens første stråler. Mange bøtter med vaffelrøre ble laget den helgen. Vi gjorde alt for ikke å måtte stå stille. Min andre frykt var at vi skulle miste tempoet og den glødende entusiasmen vi har hver dag. Personalets tro på oss berørte oss mye.

Situasjonen fremover er usikker, men Hotell Mossbylund viser kampvilje og utholdenhet. Besøk gjerne deres hjemmeside eller følg dem på sosiale medier for å hente energi og inspirasjon.

Spa mossbylund

Mossbylund og VisBook

Anne Vallmark har vært bookingsjef på Mossbylund i syv år og har vært med hele veien fra da Mossbylund bestemte seg for å bytte PMS-system til VisBook. Nå har de kjørt VisBook i ca fire år og Anne føler at systemets enkelhet sparer dem for mye tid.

– VisBook er veldig oversiktlig og man kan enkelt se kapasiteten på hotellet. Jeg kan med enkle grep ta ut og lage rapporter som sparer meg for mye tid, sier Anne.

Med all den oppsparte tiden får Mossbylund mer tid til sine gjester og tid til å utvikle hotellet. Gjestene kombinerer ofte flere aktiviteter under et opphold, så da er det viktig at aktivitetene også utvikler seg sammen med resten av virksomheten. Uansett hva årsaken til oppholdet er, sier Anne at alle gjestene før eller senere havner i hotellets hjerte, nemlig restauranten.

– All den gode maten vår tilberedes med kjærlighet og fra lokalt produserte råvarer. Vi er også ekstra stolte av vårt eget øl “Mossbylundarens magiska”, som produseres i samarbeide med Hönsinge Hantwerksbryggeri. Dette er et lyst øl med en touch av svarthyll, fortsetter Anne.

Hotell Mossbylund bruker også VisBook sin bordreservasjons-løsning for å knytte virksomheten ytterligere sammen. Vi er stolte av å være PMS-leverandør til Hotell Mossbylund og ser frem til flere spennende år sammen.

Ble du litt nysgjerrig og vil gjerne lese litt mer om Mossbylund, så gjør du det her:
https://www.mossbylund.se
https://www.instagram.com/hotellmossbylund/

Relatert innhold

Hotellsystemet VisBook fremstår i ny visuell drakt-img

Posted on: 27/05/20 Pressemelding

Hotellsystemet VisBook fremstår i ny visuell drakt

Da VisBook, leverandøren av Property Management System (PMS) fikk nye eiere i begynnelsen av 2019, startet arbeidet med å lage en ny forretningsstrategi. I 2020 harVisBook 25-års jubileum og i den forbindelse lanseres en...

Lansering av helt ny spa-modul-img

Posted on: 16/04/20 Pressemelding

Lansering av helt ny spa-modul

Kjære hotelleiere, hotelldirektører og ledere. Vi er stolte og glade for å kunngjøre lanseringen av vår helt nye spa-løsning. Denne...